パン教室「Enchante」BBS
超サイテぇええ｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡fnFoO - トモちゃん Home
2008/08/14 (Thu) 11:04:25
付き合う事になった彼氏、もう34歳で凄いお金持ちだなぁって思ってたら
顔ぶちゃいくなのに、こんなお仕事してた。。。がちょーん
↓↓
http://paco.quadro-prex.com/fnFoO/
うっは！！！！！！PBanI - アリヲ Home
2008/08/08 (Fri) 17:16:30
芳郎、こんなイケてるサイト隠してやがった↓↓
http://pupupu.8e8ae.net/PBanI/
まだ男少ないから、客の取り合いとか無いし、
俺、昨日もそこの女と会ってきたんだけど、
やばロリータで、天然パイパモﾈの！！
おもわず中に出しそうになったよｗｗｗｗｗ
今月は稼ぐぞー！！
悲しいなFifcg - たいよう Home
2008/08/03 (Sun) 17:30:33
ほとんど相手の女の人にリードされて、ちくび舐められたり、菊紋舐められたり！！
僕の方は、なすすべもないまま犯されてしまいました！！！（笑
でも、僕のあそこは見た事ないぐらいギンギンだったというこの情けなさ。。。(´・ω・｀)
http://club.pranetarium.net/Fifcg/
今日はありがとうございました！ - K.Y
2006/10/26 (Thu) 22:53:46
今晩は。
今日は黒糖パンのレッスンをありがとうございました。急遽、参加させていただきましたが、ご一緒したお二人にもお礼申し上げます。
楽しい時間が過ごせました。
またお会いすることがあると思いますので、その時はどうぞよろしくお願いします！
Re: 今日はありがとうございました！ - ゆきえ
2006/10/31 (Tue) 14:01:34
久し振りにお会いできて楽しかったです。
お１人でも是非いらして下さい。
他の生徒さんとお知り合いになるのも、楽しいですよ。
また来月お待ちしてます。
こんにちは＾＾ - satomi
2006/07/05 (Wed) 16:02:15
九州のsatomiです。早速遊びにきちゃいました。ずうずうしくすみません＾＾； メールのお返事ありがとうございました。これからもちょこちょこおじゃますると思いますがよろしくおねがいします。
ほんと通いたいですよ〜、九州でレッスンしませんか(笑） 私も天然酵母チャレンジしてみようと思います＾＾ では突然の書き込み失礼しました。。。
Re: こんにちは＾＾ - ゆきえ
2006/07/06 (Thu) 17:19:01
Satomiさん、こんにちは。
天然酵母は本当に楽しいですよ。面倒のようですが、
以外と簡単です。
ホシノ天然酵母から始めるといいですよ。
satomiさんはどんなパンが好きですか？
私はハードパンが好きです。
Re: こんにちは＾＾ - satomi
2006/07/11 (Tue) 05:03:10
お返事ありがとうございます。
ホシノやってみようと思います♪
パンはハードもソフトもあま〜いのも大好きです！
また遊びにきま〜す(*^o^*)
種類の違う粉を･･･ - K.Y
2006/03/17 (Fri) 00:59:41
こんにちは。教えてください。
種類の違う強力粉を、混ぜて使ってもいいのでしょうか？
「ライラック」が1回分の量に満たないのですが、家にあるのは国産強力粉と「レジャンデール｣なので、どうしたものかと思いまして。
ついでに、バターとショートニングを混ぜるのはあり得ないですか？
どちらも主婦の「もったいない」から来る質問です。(^_^;)
Re: 種類の違う粉を･･･ - ゆきえ
2006/03/17 (Fri) 12:38:05
数種類の粉を混ぜてﾊﾟﾝを作っても何も問題はありません。
仕込み水の量や発酵の状態も違ってきますので、
注意してトライしてみて下さい。
ﾊﾞﾀｰとｼｮｰﾄﾆﾝｸﾞを混ぜて使うことは、ﾊﾟﾝへの影響はないと思います。
ﾊﾞﾀｰは風味と味や色が付きます。
ｼｮｰﾄﾆﾝｸﾞは生地に伸展性がでます。無味無臭の脂なのでﾊﾟﾝに影響はありません。
ﾊﾟﾝの種類によって使い分けるとより楽しめると思います♪。
私はまだﾊﾞﾀｰとｼｮｰﾄﾆﾝｸﾞを混ぜて作ったことがないので、
ﾄﾗｲしたら是非感想を聞かせて下さい。
ありがとうございます - K.Y
2006/03/25 (Sat) 12:22:52
ご回答ありがとうございます。
昨日、ライラックと国産強力粉を混ぜて作ってみました。２：１の割合でしたが、ダマになってしまいこねるのに時間がかかりました(i-i)。
最初の混ぜ方が悪かったのでしょうか。粉のせいではないですよね･･･。
それから、バターとショートニングを混ぜるのは、お菓子のレシピにはあると友人が言ってました。
お教室について - sakura
2006/03/02 (Thu) 21:02:24
はじめまして（^･^）偶然聞いたＦＭサルースで
先生のお教室のことを知りました。
うちで焼きたてパンが食べられるなんてステキですね♪
今までパンを習ったこともないですし、
すごく不器用なのですが、
先生のお教室では私のような初心者にも
教えていただけるのですか？
Re: お教室について - ゆきえ
2006/03/02 (Thu) 23:44:04
sakuraさん初めまして、お問い合わせ有難うございます。
パン作りが未経験でも大丈夫です。大歓迎です。
パンの生地作りから焼くまで、親切丁寧に教えます。
始めは初心者でもこね易い生地で、
成形も簡単のものから始めますので、大丈夫です。
Re: お教室について - K.Y
2006/03/03 (Fri) 09:52:17
sakura様はじめまして。
私も全くの初心者でしたが、今ではお友達にプレゼントできるまでになりました。
ほんとに基礎の基礎から、手取り足取り教えていただけるので大丈夫ですよ。
先生の楽しいおしゃべりも、もれなく付いてます！
バターについて - K.Y
2006/03/01 (Wed) 10:53:05
こんにちは。BBSには初めて書き込みします。
早速ですが質問です。
先日、お菓子作りが得意な友人が「発酵バター」を使うとお菓子の出来が全然違うと言っていたのですが、パンの場合はいかがでしょう？
教えてくださーい。
それと、これからも質問をいろいろとこちらに書き込みますのでよろしくお願いします！
Re: バターについて - ゆきえ
2006/03/02 (Thu) 23:08:40
お菓子など発酵バターを使うと、風味がまして美味しいと聞きます。
パンも同じで発酵バターの風味とこくが味わえるようです。
なるほど - K.Y
2006/03/03 (Fri) 09:45:50
ご回答ありがとうございます。
バターたっぷりのパンに使うとおいしくできそうですね。試してみます。
ラジオ聴きました〜 - naomi Home
2006/03/01 (Wed) 22:46:56
こんにちは。
ランチの後からスタンバって、FMサルース聴きましたよー
パンの焼ける実況中継を聴いてたら、焼きたてのあの幸せな香りが恋しくなって、聴き終わってすぐにこねはじめました（笑）
具がなかったのでJAMパンにしてやってみました。
週末は三浦に１泊でまぐろ三昧してきます！朝市も行っちゃいます
Re: ラジオ聴きました〜 - ゆきえ
2006/03/02 (Thu) 23:26:07
naomiさん、放送を聴いて頂き有難うございました。
美味しそうなパンの音まで流れて、嬉しかったです。
放送終了後に作ったジャムパンはいかがでしたか？
週末三浦半島ツアーに行くのですね。
朝市の風景や美味しい食べ物のお話を聞かせて下さい。
楽しみにしています。
無題 - こともも
2006/01/27 (Fri) 23:49:14
ＨＰ拝見させていただきました。
子供を連れての受講は厳しいでしょうか？
もうすぐ一歳です。
お子様同伴の件 - ゆきえ
2006/01/29 (Sun) 20:33:01
メッセージ有難うございます。
お子様同伴での受講の件ですが、
安全面（オーブンの高熱や包丁等）の理由から
残念ながら、お断りさせて頂いております。
どうぞご了承下さい。